Carta
¡Nuevo! Nachos Órale
Mole, chorizó y guacamole.
¡Nuevo! Fundidos de queso con chorizo o jalapeños
¡Nuevo! Croquetas de yucatán (5uds)
¡Nuevo! Quesadilla de carne de cerdo a la barbacoa
¡Nuevo! Sincronizadas
Tortita de maíz rellenas de queso y beicon
Chilaquiles Rojos (picante) o Verdes (picante)
Totopos con pollo, pimientos, cebolla, nata agria, cilantro y huevo frito, con la salsa de su elección (roja o verde)
Gorditas
Las gorditas son una base de maíz frita, rellena de carne o pollo, frijoles y lechuga. Acompañado de nata, salsa chipotle y guacamole. con salsa a elegir chipotle o guacamole
Jalapeños rellenos y salsa chipotle
Quesadillas Doble Queso
Quesadillas de pollo o carne
Quesadillas de jamón y queso
Elotes asados con queso y chile con limón
Coctel de langostinos con salsa de chipotle
Ensalada con maíz, aguacate y vinagreta de tequila
Gringa: Tortilla de trigo rellena de cochinita pibil, queso, nata agria, cilantro y guacamole
Media Orden de Nachos con queso, guacamole, jalapeños, nata agria, pico de gallo y cilantro
Nachos con queso, guacamole, jalapeños, pico de gallo, nata agria y cilantro
Nachos con chile con carne, queso, guacamole, jalapeños, pico de gallo, nata agria, queso y cilantro
Nachos con pollo, queso, jalapeños, guacamole, pico de gallo, queso, nata agria y cilantro
¡Nuevo! Tacos pollo mechado (2un)
¡Nuevo! flautas de carnet con chorizo (3un)
frijol refrito, queso emulsión de aguacate lechuga y pico de gallo.
Tacos de Tinga de Pollo (2 un)
Tacos con pollo en salsa natural de chipotle y tomate.
Tacos de Fajitas de Pollo, cebolla, pimientos y guacamole (2un)
Tacos de carne mechada carne mechada, cebolla, tomate y cilantro (2un)
Tacos al Pastor (2un)
Tacos de Cochinita Pibil (2un)
Tacos de Costilla en salsa barbacoa y cebolla crujiente (2 un)
Tacos de langostinos crujientes (2un)
Tacos de Carnitas (2 un)
Diferentes piezas de cerdo, en una cocción muy larga con naranja, limón y hierbas (3 horas). Servidor con salsa verde, cebolla y cilantro
Tostada de pollo o carne (1un)
Carne o Pollo con tomate, cebolla, lechuga, queso y cilantro.
Flautas de carne, pollo o chorizo ( 3un)
Enchiladas Verdes y Rojas (3un)
Enchiladas rellenas de pollo, con queso, nata agria y cebolla morada encurtida.
Enmoladas de Pollo (3un)
¡Nuevo! Langostinos apanados.
Servido en molcajete sobre guacamole artesanal, acompañado con topos y tortillas de maíz
¡Nuevo! Burrito el rey.
Carnet o pollo a elegir con frijol refrito , lechuga ,cebolla , cilantro tomate , jalapeños, queso y salsas.
bañado en queso chédar acompañada de patatas fritas al estilo órale.
Burrito de Carne o de Pollo
Tortilla de Trigo rellena con carne o pollo y lechuga, tomate, cebolla, queso, cilantro y salsas
Fajitas de Pollo con guacamole y tortillas
Cazuela de Cochinita Pibil con tortillas
Costillas de cerdo en salsa barbacoa casera
Pollo al mole poblano con tortillas
Langostinos a la Diabla con aguacate y tortillas
Tamales
Es maíz al vapor, rellenos de rajas con queso de cabra. Bañados en salsa tatemada de tomate, acompañados de pollo, nata, pimienta y cilantro.
Sopa Azteca solo en invierno
(tomate, aguacate, queso y tortillas fritas)
Helado de mantecado, sobao y orujo
Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos
Brownie con helado de vainilla casero
Crepe de Chocolate o Nutella (con nata y helado de vainilla)
¡Nuevo! canoa de plátano maduro
De carne o de pollo con maíz dulce, queso, beicon y cebolla crujiente y sus salsas acompañada de guacamole.
Tequeños- Deditos de Queso (5)
Empanadas de carne y patata
Arepa de carne o pollo
Con plátano maduro, queso y salsas
Arepa Mixta
Pollo, carne mechada, chicharrón, plátano maduro, queso y salsas
Arepa Mexicana
Pollo, guacamole, tomate, jalapeños, cilantro y queso
Arepa hawaina
Jamón york, queso y piña
Hamburguesa Caleña
Carne, bacón, lechuga, tomate, cebolla, queso, salsa de piña y patatas fritas
Hamburguesa TexMex
Con lechuga, tomate, queso cheddar, chile con carne, guacamole y nachos
Hamburguesa Frida (Pan Brioche)
200 gramos de carne mixta, queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada
Hamburguesa El Chavo (Pan Brioche)
200 gramos de carne mixta, queso de cabra a la plancha, bacon ahumado, maduro frito
Hamburguesa Don Ramón (Pan Brioche)
200 gramos de carne mixta, queso americano, bacon ahumado y huevo frito
Hamburguesa La Chilindrina (Pan Brioche)
200 gramos de carne mixta, queso americano, chile con carne y guacamole
Tosti Burger
Patacones con carne de hamburguesa, cebolla, bacon, queso, tomate, lechuga y salsas
Patacón de carne o pollo
Carne o pollo mechado, chicharrón, lechuga, tomate, queso y salsas
Patacón Mexicano
Pollo, guacamole, tomate, cebolla, cilantro, jalapeños y queso
Patacón Mixto
Pollo, carne, chicharrón, queso y salsas